MFM 2 di tahun 2009 ini bertemakan "Nuansa Ungu"! Pilihan dari Rachmah selaku host MFM bulan Februari ini. Hmmm cukup lama mikir mo bikin apa, tadinya mo cake aja dengan dekor warna ungu, tapi ga kesampaian. Akhirnya nemu juga, bikin yang fresh aja yaaa 'Blueberry Ice Cream'.
Hasilnya kurang manis menurutku, karena selai blueberry yang dipakai ternyata ga manis sih..
Bahan:
150 gr whipping cream
75 gr susu cair
75 gr gula pasir
150 gr selai blueberry/fresh blueberries
1/2 sdt lemon juice
- Campur semua bahan blender sampai halus. Dinginkan kurang lebih 2 jam di dalam freezer.
- Kocok adonan kembali, bekukan lagi 1 jam.
- Ulangi pengocokkan selama 3 - 4 kali.
No comments:
Post a Comment