Pennylane Brownies

Tergiur ama Pennylane Brownies nih, jadi pengen nyoba. Teksturnya ok, aku puas dengan yang ini. Tapi sedikit kurang nyoklat:d Ga tau deh kalau besok, soalnya brownies lebih enak dimakan keesokan harinya... Atau next time mau coba ganti cocoa powder pakai dark chocolate...

Bahan (1/2 resep):
2 telur
225 gr gula pasir (aku pakai 180 gr)
30 gr cokelat bubuk
105 gr tepung terigu (aku pakai protein rendah)
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
112.5 gr minyak goreng
60 gr kenari/mede/kacang tanah, cincang (aku pakai 50 gr almond)
42.5 gr chocolate chips

Cara:
1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, garam, vanili, cokelat bubuk, aduk rata.
3. Masukkan minyak goreng, aduk rata.
4. Masukkan almond & chocolate chips, aduk rata. Tuang ke dalam loyang 24 x 12 x 4 cm. Taburi irisan almond.
5. Panggang selama 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.