Sunday, May 25, 2008

Vanilla Crumble Ice Cream with Butterscotch Sauce


Category: Desserts
Special Consideration: Quick and Easy

Description:
Siang-siang, panas-panas enaknya makan yang dingin-dingin. Salah satunya ini nih, Ice Cream! Vanilla ice cream plus wafer and chocolate chips, lalu diberi butterscotch sauce, enak banget! Bikinnya gampang koq, soalnya semua bahan tinggal beli aja lalu campur. Untuk butterscotch sauce juga gampang bikinnya.

Ingredients:
vanilla ice cream
wafer, potong kotak kecil
chocolate chips

Butterscotch sauce (from Taste.com.au):
160 ml cream
155 gr brown sugar
50 gr butter
2 tsp vanilla essence

Directions:
1. Campur ice cream, wafer, dan chocolate chips. Aduk rata. Dinginkan.
2. Butterscotch sauce, campur semua bahan panaskan dengan api sedang selama 5 menit sampai mendidih. Kecilkan api, masak kembali 5 menit sambil sesekali diaduk. Dinginkan.
3. Saat penyajian, hangatkan kembali butterscotch, lalu tuang ke atas ice cream.

2 comments:

Andrie Anne said...

Waduuhh ga kuat nih liatnya..lagi panas pula disini..ooohhhh...

Vin said...

bikin aja ne:p hehehe